Molte persone hanno familiarità con i benefici del digiuno, come purificare il corpo dalle tossine e dare al sistema digestivo una pausa tanto necessaria. Tuttavia, non così tante persone hanno familiarità con il digiuno intermittente, che è una pratica che ha molti benefici sia per il corpo che per la mente. Il digiuno intermittente è un modello di alimentazione che prevede il passaggio ciclico tra periodi di alimentazione e digiuno. Esistono diversi modi per eseguire il digiuno intermittente, ma l'approccio più comune è il metodo 16/8. Ciò comporta il digiuno per 16 ore al giorno e il mangiare solo durante una finestra di 8- ore. Ad esempio, potresti digiunare dalle 20:00 a mezzogiorno del giorno successivo e poi mangiare da mezzogiorno alle 20:00
Ci sono molti vantaggi nel digiuno intermittente, tra cui:
Perdita di peso
Il digiuno intermittente può aiutarti a perdere peso riducendo la resistenza all'insulina, che è una delle principali cause dell'obesità. Riducendo la resistenza all'insulina, il tuo corpo sarà in grado di metabolizzare meglio lo zucchero, il che può portare alla perdita di peso. Aiuta anche a ridurre l'infiammazione, che può portare ad un aumento di peso. Inoltre, il digiuno intermittente può aiutare a ridurre il desiderio di cibo e aumentare il metabolismo.
Miglioramento della salute del cervello e della chiarezza mentale
È stato dimostrato che il digiuno intermittente migliora la salute del cervello riducendo l'infiammazione e promuovendo la neurogenesi, che è la crescita di nuove cellule nervose. Può anche migliorare la funzione cognitiva e aumentare i livelli di BDNF, una proteina che aiuta a proteggere dalle malattie neurodegenerative. È stato anche dimostrato che il digiuno intermittente migliora la chiarezza mentale e la concentrazione. Uno studio ha mostrato che i partecipanti che digiunavano avevano una migliore chiarezza mentale e concentrazione rispetto a quelli che non digiunavano. Lo studio ha anche mostrato che i partecipanti che hanno digiunato avevano livelli aumentati di noradrenalina, un ormone noto per migliorare la vigilanza e la concentrazione.
Infiammazione ridotta
Il digiuno intermittente può aiutare a ridurre l'infiammazione riducendo i livelli di marcatori infiammatori come CRP e TNF-alfa. Inoltre, può aiutare a migliorare la salute dell'intestino riducendo la permeabilità intestinale e aumentando i livelli di batteri buoni.
Digiuno intermittente e bodybuilding
La ricerca dell'USDA suggerisce che il digiuno può aiutare ad aumentare i livelli di ormone della crescita, che a sua volta potrebbe portare ad un aumento della massa muscolare. Uno studio ha rilevato che gli uomini che hanno digiunato per 24 ore a giorni alterni per due settimane hanno visto i livelli di GH aumentare in media del 36%. Inoltre, quegli stessi uomini hanno anche visto i loro livelli di trigliceridi diminuire di quasi il 50%. Naturalmente, non si tratta solo di livelli di GH; c'è anche il fatto che il digiuno può aiutarti a mangiare meno in generale. Quando stai cercando di ingrassare, può essere facile cadere nella trappola di mangiare più calorie di quelle di cui hai effettivamente bisogno. Digiunando periodicamente, puoi aiutare a compensare qualsiasi eccesso di cibo e assicurarti che le calorie che stai consumando siano destinate alla costruzione muscolare, piuttosto che essere immagazzinate come grasso. Infine, è stato anche dimostrato che il digiuno migliora la sensibilità all'insulina. In uno studio, gli uomini che hanno digiunato per 24 ore tre volte alla settimana per otto settimane hanno visto la loro sensibilità all'insulina migliorare di un impressionante 31%. Questo è importante perché l'insulina è un attore chiave nel processo di costruzione muscolare; quando il tuo corpo è più sensibile ad esso, sarai maggiormente in grado di utilizzare i nutrienti del tuo cibo per costruire muscoli.
Il digiuno intermittente è una pratica che ha molti benefici sia per il corpo che per la mente. Alcuni di questi benefici includono la perdita di peso, il miglioramento della salute del cervello e la riduzione dell'infiammazione. Se stai cercando un modo per migliorare la tua salute, il digiuno intermittente potrebbe essere una buona opzione per te.
